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Accueil > Aumonières de poireaux

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Recette

Croustillants à la Tomme de Savoie et aux poireaux

Croustillants à la Tomme de Savoie et aux poireaux

Recette gourmande à la tomme de Savoie

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Aumonières de poireaux

Entrée

Aumonières de poireaux

Ingrédients

pour 3 personne(s)

3 crêpes
2 poireaux
6 tranches de fromage de chèvre frais
miel liquide
ciboulette

Émincez le blanc des poireaux, faites-les revenir quelques minutes à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

Faites bouillir un peu d'eau dans une casserole, plongez la ciboulette une dizaine de secondes pour la rendre souple.

Au centre de chaque crêpe, mélangez 2 tranches de chèvre, un tiers des poireaux et une cuillère à café de miel.

Refermez la crêpe autour en aumônière avec la ciboulette.

Faites cuire à four doux (160°C)10 minutes sur du papier cuisson.

Pour accompagner ce plat nous vous conseillons un chinon. 


 

Mon marché

Poireau

1.60 € (500 g)

Ciboulette

1.50 € (1 Botte)

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